Как сделать протеиновый коктейль дома?

С современным темпом жизни и с внедрением в нашу жизнь модифицированных продуктов и фастфудов человеку с каждым разом всё  сложнее с пищей получать полезные элементы и такие основы — как жиры, белки и углеводы. Особенно негативно такое питание может сказаться на спортсменах, белок для которых является основным строительным материалом. Существует, безусловно, способ выхода из ситуации — приобретение протеинового коктейля в магазине, но есть ряд рецептов, которые в лёгкую можно повторить и самостоятельно дома.

Содержание статьи:

О пользе протеинового коктейля

Чтобы понимать, насколько может быть полезен протеиновый коктейль, следует остановиться на таком вопросе, что же вообще из себя представляет этот напиток. Протеиновый коктейль – это концентрат белковых субстанций с высоким содержанием витаминного и минерального комплекса, чаще всего выполняемый на основе молочных, кефирных сывороток. Исходя из этого определения, становится весьма понятным, что продукция, перенасыщенная белками и полезными ингредиентами, отлично подойдёт молодому организму в период активного роста, идеальна будет для спортсменов, которые желают быстро нарастить и увеличить мышечную массу или компенсировать свою усталость при изнуряющих тренировках, для больных в период восстановления, чтобы ускорить процесс оздоровления. Если у человека нет особой возможности хорошо покушать, например, на работе, но организм требует энергии, протеиновый коктейль может стать едва ли не единственным спасением.

Наибольшее полезное действие продукта следует наблюдать либо во время употребления его в длительной тренировке, либо минут через 30 после неё. Никак не до, поскольку белковые продукты несколько тяжело перевариваются, а после тренировки организм просто требует протеины. Если не ощущается это сразу голодом, то со временем в ходе привыкания уже появится желание есть после растраты физической энергии.

Как приготовить протеиновый коктейль

Классическим вариантом приготовления протеинового коктейля является смешивание молока и протеинового порожка в пропорции 5 к1.

  • В качестве альтернативного варианта порошку, если у вас нет рядом магазина со спортивными товарами и питанием, можно использовать сухое молоко.
  • Следующим известнейшим способом белкового и протеинового коктейля считается изготовление его с добавлением яйца, грецких орехов и жидкого мёда в молоко или кефир. В отличие от предыдущего рецепта именно этот лучше пить до занятий спортом. Для изготовления классического гейнера смешивают в молоке или кефире мороженое и творог, приправляют сиропом ягодным или фруктовым. Ещё одним вариантом такого коктейля считается использование каких-либо фруктов и небольшого количества сахара для вкуса. Немного зелени также не повредит, тем более она отлично сочетается с молочными продуктами. Иногда взамен молочным основам в виде кефира или молока приходит свежевыжатый сок, преимущественно кислый.
  • Бодибилдеры предпочитают смешивать чистое молоко с молочным порошком, добавлять яйца и мороженное. Содержимое также может варьироваться от овсяных хлопьев, специй типа корицы или муската, бананов, хурмы, ягод, изюма, кураги, чернослива, орехов. Можно использовать и масла, например, льняное или зародышей пшеницы.

И последний, наверное, простейший вариант белкового коктейля — это приобретения гидролизованных капсул с различными витаминами и белковым порошком. Смешивая с водой, можно получить классический коктейль.

В любом случае, какой бы вариант рецепта Вы ни использовали, существуют правила его приготовления. Как говорилось в начале статьи, за основу коктейля берётся молочно-кислый продукт — молоко или кефир. В редких случаях допускается сок. Далее идёт активная форма белков (сухое молоко, порошок протеиновый, варёные яйца или творожная субстанция обезжиренная), иногда углеводы (что-то сладкое), что позволит организму лучше усвоить питательные вещества, жиры (транспортные масла) и витамины (фрукты или гидролизованные формы). Следует учитывать, что основной упор идёт на белки, а большое количество углеводсодержащих компонентов делает коктейль — гейнером, то есть белково-углеводным, а не чисто протеиновым. И помните, что употребление хорошего количества яиц (варёных, причём не переизбыток их) ведёт к усиленной выработке мужских гормонов.

Ни в коем случае, несмотря на безусловные плюсы коктейля, нельзя употреблять исключительно его, заменяя протеинами весь рацион, даже если вы являетесь спортсменом. Преизбыточный белковый рацион может способствовать не росту мышечной ткани, а развитию мочекаменной болезни или подагры. Абсолютно полноценного употребления еды протеиновый коктейль всё-таки не может обеспечить, а в вот в качестве дополнительного стимулятора сойдёт на «ура».

Так же можно делать протеиновый коктейль, который поможет похудеть женщинам:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

10 комментариев к " Как сделать протеиновый коктейль дома? "

  1. Яна:

    Спасибо большое автору за полезные и наверняка вкусные рецепты коктейлей! Раньше даже и не думала, что приготовить их так легко!

  2. buzka:

    Мой муж занимается спортом и такие протеиновые коктейли будут кстати. Особенно ему понравится напиток с творогом и пломбиром.

  3. Ксения:

    Очень интересные рецептики, большое спасибо, необходимо будет попробовать! Интересно, а какая энергетическая ценность?! может кто-нибудь знает?

  4. Мелкий:

    Спасибо за рецепты попробую нам это очень не обходимо так как мы живем на дальнем востоке и постоянно в холоде

  5. костя:

    a эфект какой?

  6. Марина:

    Я бы от протеинового коктейля вообще воздержалась, если вы не спортсмен, которому действительно нужны силы для изнуряющих тренировок. А обычному человеку, тем более женщине, ну зачем наращивать себе мышечную массу?

  7. Рая:

    Протеиновые коктейли не помешало бы употреблять не только тем, кто занимается спортом. Они энергию дают и полезны. Я делаю иногда себе и ребенку разные коктейли, но любимые протеиновые.

  8. Динара:

    Мой муж занимается профессионально спортом. Он делает себе протеиновый коктейль по такому рецепту: пачка обезжиренного творога, один банан, стакан молока. Все вместе взбивается блендером. Пьет его в дополнение к спортивному питанию.

  9. Лариса:

    Мой муж уже несколько месяцев ходит в спортзал, но не очень хочется пичкать его химией из банок. Предложенные варианты коктейлей мне нравятся больше, вот их приготовлением и займусь в ближайшее время.

Комментировать материал - Как сделать протеиновый коктейль дома?

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Подробнее в Питание и диеты
Немецкая диета — шикарный результат надолго

Миллионы женщин сталкиваются с проблемой лишнего веса,...

Низкокалорийная диета
Низкокалорийная диета: худеем и продлеваем жизнь

Проблема лишнего веса уверенно набирает темпы в...

Закрыть