Какие продукты питания употребляют при повышенном холестерине?

ХолестеринНекоторые люди ежедневно следят за своим питанием, занимаются спортом.

Однако, личностям с повышенным содержанием холестерина в крови следует быть особо внимательными к своему образу жизни. Они нуждаются в соблюдении некоторых правил — это касается и физкультуры, и правильного питания.

Какие продукты можно есть при повышенном холестерине?

К этому вопросу следует подойти с особой внимательностью.

Для чего следует снижать уровень холестерина?

При снижении уровня холестерина в крови человек избавляется от риска появления заболеваний сердца и сосудов. В противном случае, он подвергается развитию атеросклероза, его сердечно-сосудистая система начинает страдать, что ведет к тому, что может появиться стенокардия, инфаркт, инсульт.

Для того, чтобы уровень холестерина не поднимался, необходимо подходить комплексно к решению проблемы. Изначально следует пройти консультацию у врача, который подберет нужную программу, направленную на нормализацию уровня холестерина в крови.

В основном специалист рекомендует:

  • Следить за собственным питанием
  • Контролировать вес
  • Заниматься физкультурой
  • Отказаться от вредных привычек, которые относятся к курению и злоупотреблению алкоголя
  • Принимать определенные медикаменты

Главные рекомендации относительно питания

Для снижения уровня холестерина в крови рекомендуется употреблять оливковое масло

Для снижения уровня холестерина в крови рекомендуется употреблять оливковое масло

Если у человека наблюдается лишний вес, ему следует пересмотреть рацион питания. Он должен употреблять продукты, которые содержат мало калорий. Для этого следует уменьшить потребление жирной пищи и той, которая вмещает много сахара.

Нельзя есть в больших количествах животный жир. Это касается сливочного масла, жирных молочных продуктов. Лучше их поменять на масла растительного происхождения. Мясо рекомендуется поменять на рыбу.

Человеку лучше употреблять больше фруктов и овощей. Пользу будут приносить картофель, бобовые культуры. Этих продуктов в рационе питания должно быть не меньше 450 г за сутки.

Нельзя забывать о кашах, а хлеб должен быть из муки грубого помола.

Лучше снизить употребление поваренной соли, а также алкогольных напитков.

Продукты, которые следует убрать из рациона

Чтобы нормализовать уровень холестерина в крови, требуется убрать из рациона несколько видов продуктов.

Изначально следует обратить внимание на употребляемое мясо, так как оно не должно быть жирным. О свинине лучше забыть. Также не следует употреблять печень, поскольку ее можно включить в перечень продуктов, которые особо богаты на холестерин.

Отказаться следует от гусятины. Если готовится курица, следует не забывать ликвидировать кожу, так как она насыщена жирами, которые повышают уровень холестерина.

Специалисты советуют забыть про сосиски, копченую пищу. Нельзя есть также бульоны, сваренные на жирном мясе.

Врачи советуют людям с повышенным холестерином употреблять меньше яиц, а в особо тяжелых ситуациях желток лучше вовсе убрать из рациона, так как он также входит в список продуктов, богатых на холестерин.

Полезным для организма будет употребление миндальных орехов

Полезным для организма будет употребление миндальных орехов

Не все молочные продукты принесут пользу человеку с повышенным холестерином. К примеру, нельзя употреблять сгущенное молоко, а также то молоко, которое содержит много жиров.

Вообще, следует всегда обращать внимание на уровень содержания жира в том или ином продукте. Если его много, то лучше воздержаться от такой пищи. Если не придерживаться этого правила, уровень холестерина в крови будет возрастать.

Негативно повлияют на организм маргарин твердых сортов и сало. Следует вычеркнуть из рациона масло пальмы и кокоса.

При отклонении от нормы уровня холестерина нужно ограничить употребление морепродуктов. К ним относятся:

  • Икра
  • Кальмар
  • Креветки
  • Рыба с высоким содержанием жира

Любой вид рыбы следует тушить, варить, запекать, но, ни в коем случае не жарить.

О жареных продуктах лучше забыть, так как они также провоцируют повышение холестерина.

Особенно тяжело будет откорректировать свой рацион питания людям, которые имеют особую страсть к сладостям.

Следует отказаться от:

  • Выпечки
  • Тортов
  • Кремов
  • Шоколада
  • Сладких конфет и т. д.
Такие крупы, как овсянка и рис насытят организм полезными углеводами

Такие крупы, как овсянка и рис насытят организм полезными углеводами

Отказаться следует и от некоторых видов орехов.  арахису, фисташкам, фундуку. Да и о многих других продуктах, которые насыщены сахаром, следует забыть.

Не приносят пользы соусы, майонезы, пряности. Вся еда, которая предназначена для быстрого приготовления, также должна быть убрана с рациона питания. Именно в таких блюдах может содержаться много разнообразных жиров, консервантов. А употребление их приведет лишь к увеличению уровня холестерина.

Также есть ограничения относительно напитков. Крепкий чай и кофе следует исключить из рациона. Не принесет пользу и газированный напиток. И, конечно, нужно ограничить себя в употреблении алкоголя.

Продукты, которые следует включить в рацион

Некоторых людей пугает список продуктов, которые запрещается употреблять. Но, на самом деле, выполняя правила ограничения, можно создать питание, которое будет разнообразным и полезным. Придерживаясь такого рациона, можно в кратчайшие сроки понизить уровень холестерина.
Для этого нужно обратить внимание на другие полезные продукты.

Для снижения холестерина нужно увеличить количество употребляемых овощей и фруктов.

Кушать следует не жирные сорта мяса, курицу, кролика, индейку. С их помощью можно приготовить разнообразные вкусные блюда. При этом они будут еще и полезными для организма. В рацион можно добавлять рыбу. Главное не забывать, что ее нужно варить, тушить, но не жарить.

Употреблять следует масла растительного происхождения, особенно полезным считается оливковое масло. Положительно скажутся на организме каши, поэтому их следует добавить в рацион. Следует не забывать о рисе, кукурузе, овсянке. С их помощью организм насыщается углеводами, что исключает накапливание жиров.

Молочные продукты не запрещается употреблять, только нужно следить за содержанием в них жиров.  Разрешается употреблять некоторые сладости — это мороженное из фруктов, желе. Любителям орехов лучше выбирать миндаль, грецкие орехи. Они способны снижать холестерин, а также приносят огромную пользу всему организму.

Если у человека появилась необходимость в снижении уровня холестерина, он должен знать, что правильный стиль жизни может кардинально поменять ситуацию в лучшую сторону. Для этого следует придерживаться правильного питания, исключать из рациона вредные продукты. Положительный результат не заставит себя ждать.

Смотрите видео о продуктах, понижающих холестерин:

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

3 комментария к " Какие продукты питания употребляют при повышенном холестерине? "

  1. Анна:

    Имея повышенный показатель холестерина, пыталась придерживаться правильного питания и соблюдать диету в течение трёх месяцев. После повторной сдачи анализов изменений не произошло.

  2. Григорий:

    Мой врач в этом случае рекомендовала немного другие продукты. Мясо не запрещала, но нежирное. Все крупы можно, кроме манки. Яйца крайне редко, немного вареной картошки. Нельзя, как ни странно, масло не только животное, но и растительное. Орехи, семечки под запретом. Пищу готовить на пару, без масла. Макарон скольку душе угодно. Возможно выбор продуктов — это её взгляд на данную проблему.

  3. Егор:

    Запомнить какие продукты способствуют снижению уровня холестерина сложно только на первый взгляд. На самом деле к этому привыкаешь быстро, привычка вырабатывается. Употребление больше овощей действительно способствует снижению холестерина. Исключить очень жирное и очень сладкое. Сладкое заменить на хороший зефир, мармелад. Молоко с низким содержанием жира. Ультрапастеризованное как раз подходит под такое весьма кстати.

Комментировать материал - Какие продукты питания употребляют при повышенном холестерине?

Top
Подробнее в Питание и диеты
Цикорий
Вся правда о цикории растворимом: польза и вред

С древних времен, такое растение, как цикорий,...

Сбалансированное питание - путь к здоровью
Сбалансированное питание на пути к здоровью и стройности фигуры

О пользе сбалансированного питания говорят много, но...

Закрыть