Кедровые орешки: полезные свойства ценного продукта

ОрехКедровые орехи – это так называемые семена Сибирского кедра.

Кедровые орешки для многих жителей страны ассоциируются с крепким здоровьем и могуществом, которое дарит это мощное дерево. Раньше целыми селами их долго собирали, чтобы запасов хватило на целый год.

Но, какие питательные вещества входят в состав кедровых орешков и чем они так полезны для здоровья, разберемся в статье.

Состав кедровых орехов

Кедровые орешки имеют в своем составе огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые просто необходимы нашему организму:

  1. Целый комплекс витаминов группы В. Они отвечают за нормальное и гармоничное развитие человека, за его рост, постепенно приводят в норму работу нервной системы, и даже улучшают состав крови. Кроме этого витамин В отлично помогает бороться с авитаминозом, который провоцирует расстройства в общей работе организма в целом.
  2. Витамины группы Е и Р, которые отвечают за правильное и полноценное расщепление жиров. А еще витамин Е в организме обеспечивает полноценную наследственность от родителей к детям.
  3. Витамин Е так же отвечает за выработку молока во время кормления грудью, помогает избавится от атеросклероза.
  4. Рекордсмен по содержанию фосфора.
  5. Высокое содержание йода, что особенно актуально для жителей Севера, у которых часто отмечается недостаток этого микроэлемента.
  6. Микроэлементы медь, марганец, цинк, кобальт.

Орешки легко усваиваются организмом, приносят ему просто колоссальную пользу. Не имеет противопоказаний, кроме аллергических реакций.

Кедровые орехи должны обязательно быть в рационе не только взрослых, но и детей. Это поможет им развиваться гармонично, получать все необходимые витамины и микроэлементы, укрепляется иммунная система.

Полезные свойства кедровых орешков

Кедровые орешки - полезный продукт питания

Кедровые орешки — полезный продукт питания

Кедровые орехи имеют огромное количество полезных свойств, о которых многие даже не подозревают.

Это отличное средство для укрепления иммунитета. Данное свойство особенно ценится во время простудных заболеваний или при ослабленной иммунной системе, особенно у детей или после перенесения тяжелых болезней.

Этот продукт помогает заживляться ранам, обладает бактерицидными свойствами, укрепляет зубы, ногти и волосы.

Орешки — отличное средство для поддержания активности мозга. Они приносят большую пользу при болезнях сердца и сосудов, а так же для общего их укрепления.

Благодаря целому комплексу витаминов В, которые содержаться в орехах, это отличное средство при стрессовых ситуациях и раздражительности, снижения уровня холестерина в крови. Они помогают избавиться от различных заболеваний кожи.

Данный продукт решает проблемы связанные с желудочно-кишечным трактом и при желчекаменной болезни.

Как вы видите, употребление в пищу даже небольшого количества орехов положительно влияют практически на все системы организма.

Противопоказания употребления кедрового ореха

Поскольку кедровые орехи содержат большое количество масел и разнообразных микроэлементов, то запрещается употреблять их в большом количестве. Так же к противопоказаниям относятся индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на продукт.

Следует правильно хранить кедровые орешки!

Следует правильно хранить кедровые орешки!

Маленькие дети значительно больше склонны к аллергиям, потому начинать давать орех можно лишь детям старше 7 лет, и делать это с нескольких штучек, постепенно увеличивая дозировку.

Запрещено употреблять орех, если у вас диагностировано ожирение любой степени.

Как правильно выбирать и хранить орех?

Для достижения оптимального результата очень важно правильно выбрать и хранить орех. Только в этом случае он сможет обеспечить организм витаминами и минералами, а так же принести вам гастрономическое удовольствие.

При выборе и покупке продукта нужно использовать такие правила:

  1. Орехи должны иметь равномерный цвет и одинаковый размер, не иметь повреждений, мелких точек, быть целостными.
  2. Ядро не должно быть очень сухим. В противном случае это свидетельствует о несвежести продукта.
  3. На ядре ореха должна быть небольшая темная точка. Именно она свидетельствует о том, что внутри есть ядро. Орехи без точки чаще всего пустые.
  4. Понюхайте горсть орехов – от них не должно исходить никаких посторонних запахов, а запах старого масла свидетельствует о том, что товар давно хранится и уже потерял свои питательные и вкусовые качества.

Но важно не только правильно выбрать продукт, но и хранить его. Если кедровые орешки уже очищенные, то рекомендуется хранить их в темном прохладном месте. В таком виде хранить его можно 2-3 недели. Но если поместить в холодильник неразлущенный орех, то хранить его там можно очень долго. А в морозильной камере можно хранить продукт до года.

Как вы видите, кедровый орех очень полезен для организма. Его рекомендовано употреблять небольшими порциями для укрепления здоровья и кроме того именно он поможет постепенно избавиться от многих проблем со здоровьем.

На видео — все о кедровых орешках:

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

1 Response к " Кедровые орешки: полезные свойства ценного продукта "

  1. Игорь:

    Любые орехи, а не только кедровые, нужно есть понемногу, например, грецкие едят по 5 штук в день, а больше не желательно, т. к. в них есть йод. Кедровые орешки, не только полезные, но и вкусные, но, больше горсти их не съешь.

Комментировать материал - Кедровые орешки: полезные свойства ценного продукта

Top
Подробнее в Питание и диеты
Печенье
Можно ли употреблять овсяное печенье при панкреатите?

Овсяное печенье – это лакомство, которое уже...

Питание
Особенности рационального питания: меню на неделю

Рациональное питание – это здоровое, сбалансированное, полноценное...

Закрыть