Про протеиновые коктейли слышали, пожалуй, все, даже, те, кто абсолютно далек от культуризма. И большинство уверены в том, что негативные последствия протеина, применяемого для наращивания мышечной массы, сказываются в течение всей жизни, с лихвой перекрывая удовлетворение от полученного скульптурно-рельефного тела. Такое мнение неоднозначно и нужно разобраться, так ли это на самом деле.
Содержание:
Протеины — основа жизни
Прежде, чем говорить о том, приносит ли применение протеиновых коктейлей в пищу пользу или вред, нужно разобраться, что же такое — этот протеин.
Протеин имеет еще одно, наиболее известное все название, — белок. Да, именно основной компонент всего живого на земле носит такое «спортивное» название. Если вспомнить школьный курс химии, то белки — это высокомолекулярные органические вещества. Они состоят из аминокислот, соединенных в пептидную цепочку. Как все знают, каждый живой организм имеет свой генетический код, который и хранится как раз в белковом соединении аминокислот. Удивительное свойство таких соединений в том, что их комбинаторное количество просто-таки огромно, к тому же, аминокислотные остатки в белковых соединениях достаточно легко подвергаются мутационным изменениям. Причем, изменения эти могут начаться, как во время работы белкового соединения, так и тогда, когда эта работа еще даже не началась.
Работа белков в организме всех живых существ многообразна и ответственна.
Каждая клетка тканей в своей основе имеет аминокислотные белковые соединения, которые выполняют свою работу.
Некоторые из них образуют своеобразный скелет клеток, другие ответственны за биохимические реакции, выступая катализаторами этих процессов, другие же соединения выполняют роль передатчиков в сигнальных системах, при иммунном ответе.
Помимо того, что белки основа организма, они — основа рациона питания человека. белковая пища дает энергию и материал для всех процессов, тканей и систем, происходящих в нашем организме. Белки, и растительного и животного происхождения, которые мы употребляем в пищу, в процессе пищеварения расщепляются до аминокислот, используемых для восстановления клеток, отслуживший свой срок, а при дальнейшем распаде для получения энергии.
Белки подразделяются на несколько групп в зависимости от своих основных характеристик и параметров. С свете использования белков для спортивного питания, нас интересует деление белков на группы, в зависимости от их строения. Многие белки , помимо аминокислотных пептидных цепочек в своем составе содержат и другие элементы. Поэтому по своему составу белки делятся на простые и сложные. Протеины, составляющие основу спортивных коктейлей для наращивания мышечной массы, относятся ко второй группе сложных белков.
Что такое белок для спортсмена?
Как мы уже выяснили, белок — основа каждого живого организма, он дает и материал для строительства клеток, а значит тканей, и энергию для осуществления всех процессов жизнедеятельности. Для человека, занимающегося каким-либо трудом, требующим затраты большого количества энергии, белок просто-таки необходим. Это же касается и спортсменов. Но отдельно стоит говорить о тех, кто при помощи физических упражнений стремиться получить скульптурное тело, в котором каждая мышца будет видна, рельефна. Понятно, что все люди получают все необходимые вещества из тех продуктов, которые употребляют в пищу. Но для особых целей, какие ставят перед собой те, кто занимается бодибилдингом, обычная еда не слишком-то подходит. Именно поэтому были разработаны всевозможные добавки к пище, называемые чаще всего коктейлями, содержащие в себе протеин.
На сегодняшний день выпускаются несколько разновидностей протеина, который используется культуристами для наращивания мышечной массы. Это яичный протеин, протеин сывороточный, соевый протеин, казеиновый и некоторые другие. Среди всего этого разнообразия особо востребован сывороточный протеин, так как именно он легче всего усваивается организмом человека.
Протеин позволяет спортсмену уменьшить в рационе количество жиров и углеводов. Соотношение белков-углеводов и жиров приблизительно должно быть следующим: 30 % белка, 60 % углеводов, 10 % жира. Причем жир — растительного происхождения. протеиновые коктейли, которые используются в спортивном питании, позволяют наиболее полно приблизить свой рацион к желаемому.
Каждый, кто занимается бодибилдингом знает, что чем рельефнее желаемый результат, тем больше протеина должно быть в рационе спортсмена. к тому же. протеин дает необходимые организму энергию и строительные материалы, при этом не добавляя ненужные калории. именно поэтому протеиновые коктейли используют в спортивном питании даже те, кто не занимается наращиванием мышечной массы, а старается похудеть и просто придать своему телу стройность.
Каковы же последствия применения протеина?
Многих из тех, кто еще только лишь задумывается о том, стоит ли заняться бодибилдингом и употреблять в пищу специальные протеиновые добавки пугает протеиновое же будущее. Существует не мало версий того, что применение протеина приводит к достаточно печальным последствиям. Но так ли все ужасно, как думают многие. давайте разберемся.
В большинстве своем, зарекомендовавшие себя производители спортивного питания используют лишь качественное сырье, добавляя в коктейли витамины, микро или макро элементы с обязательным указанием всего состава продукта на упаковке. Такие пищевые добавки при правильном, рациональном применении принесут только лишь пользу.
Небольшой видео сюжет о том, как можно приготовить протеиновый коктейль самостоятельно
Если же поддаться жадности или же глупости и покупать протеин у «левых» продавцов, заманивающих сказками о быстрых и ярких результатах, то можно поплатиться здоровьем. Ведь в некоторых таких продуктах могут содержаться не только стимуляторы, но просто опасные химические соединения
Даже если продукт качественный, а применение протеиновых добавок неадекватное, нерациональное, неправильное, то и тут ничего хорошего ждать не приходится.
Обязательным условием качественного применения протеиновых добавок к пище должно быть предварительное обследование у врача. При некоторых заболеваниях применение таких продуктов противопоказано. решение о том, какой вид протеина можно применять или же можно ли употреблять протеиновые добавки вообще, должен принимать врач после изучения анамнеза и проведения обследования состояния организма.
Не стоит самостоятельно назначать себе дозы протеиновых коктейлей, нерационально, необдуманно увеличивая их в надежде получить скорейший результат в виде красивого тела. рекомендации о тренировках, а так еж и дозировании протеинсодержащих препаратов необходимо обсудить с грамотным специалистом. Только правильное разумное использование протеиновых добавок к пище позволит получить красивый качественный результат без потерь здоровья.
Удачи!
Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!
Действие протеина на организм
Гейнеры для набора мышечной массы - полезны ли они?
Список продуктов, содержащих белок растительного и животного происхождения
Продукты богатые белками: необходимая информация
Количество белка в продуктах питания
Чем креатин и протеин полезны
Витамины для спортсменов
Правильное питание и еда для роста ваших мышц
Таблетки "Фолиевая кислота" нужны не только беременным
(No Ratings Yet)
Загрузка...
А не проще ли есть натуральные фрукты и натуральный белок, который мы получаем из пищи???? Для меня лично это более приемлемый способ получения белка, нежели такие напитки, которые произведены неизвестно из чего……
Лосось, говядина, кус – кус, чечевица, брокколи, тыква, клубника – это список может быть бесконечный. Именно в этих продуктах имеется очень много белка. Но…есть одно маленькое «но». Этот протеин не способствует росту мышц, сколько бы его ни ели. Именно поэтому спортсмены употребляют протеин. Думаю, если его прием правильно сбалансирует врач – ужасных последствий не будет. Но в обычных случаях, лично я против его употребления.