Правильное меню при запорах – спасательный круг для человека

Медицина благодаря научным исследованиям, современным разработкам и, конечно же, дискуссия ученых, продвинулась вперед. Но, все же, актуальной проблемой, которую постоянно изучают медики, являются запоры. Раньше врачи считали, что абсолютно здоровый человек должен опорожняться раз в день. Если это не произошло, отклонение от нормы считается запором – затрудненная, неполная и очень редкая недостаточная дефекация. Содержание:

Основные причины и виды дефекации
Основное детское меню при констипации
Меню при запоре для взрослых

Основные причины и виды дефекации

Запоры можно разделить на две основные категории – острый и хронический. Острый вид запоров характерный для паралича кишечной перистальтики. Он возникает при острых инфекциях, сопровождается вздутием живота и дискомфортом в желудке. Хронический запор возникает по причине не реализация позыва к дефекации. Прямая кишка не стравляется со своими функциями и переполняется калом, что делает её малочувствительной. Причин запоров больше десятка, но все они связаны с тремя главными:

Стресс, нервный срыв, волнения. К ним относится вегетативная дисфункция, которая являет собой сбой в работе вегетативного отдела НС, отвечающий за функциональность травной системы. Это возникает через перенапряжение, депрессию, панический страх, нарушения режима сна.
Второй основной причиной является недостаточная физическая активность. Проблемы с травной системой и опорожнением возникают у малоподвижных людей.
Третья причина – неправильное питание. Миф о том, что травная система способа переварить все – это неправда. И люди, веря сказкам, набивают свой желудок тяжелой пищей и фаст – фудом. Еда плохо усваивается, медленно перетравливается – возникают проблемы с запором.

Детское меню при констипации

В отличие от взрослого человека, рациональное питание ребенка полностью зависит от выбора родителей. Чтобы ЖКТ нормально функционировал, медики рекомендуют, придерживаются следующего недельного меню.

Первый день:

Завтрак – паровые котлеты с гречневой кашей, фруктовое желе.
Обед – рисовый суп, легкий салат из капусты.
Ужин – творожная запеканка, стакан яблочного сока или кефира.

Питание второго дня должно быть богатым на фосфор:

Завтрак – рыба с картофельным пюре на пару, стакан морковного сока.
Обед – салат, заправленный оливковым маслом, суп с горошком, абрикосовый сок.
Ужин – вареное мясо с гречневым гарниром, чай или стакан ряженки.

Третий день:

Завтрак – омлет с молоком и вареным мясом, чай, кисло – сладкое яблоко.
Обед – овощной суп, стакан компота.
Ужин – рыба на пару с тушеной капустой, чай с молоком.

Средина недели:

Завтрак – молочная каша с рисом, абрикосовый сок.
Обед – рагу, вареное куриное мясо, фруктовый салат.
Ужин – паровые котлеты с картофельным пюре, черный чай.

Пятый день:

Завтрак – отваренный рис, яйцо всмятку, тыквенный сок.
Обед – мясо на пару с зеленым горошком, компот с сухофруктов.
Ужин – паровые тефтели с гречневой кашей, стакан простокваши.

Шестой день:

Завтрак – салат со свежих овощей, стакан сливового сока.
Обед – уха, морковно – яблочный сок.
Ужин – сырники со сметаной, фруктовое желе.

Седьмой день:

Завтрак – бифштекс с и овощным рагу, стакан молока с тостом и абрикосовым вареньем.
Обед – суп с фрикадельками, мультифруктовый сок.
Ужин – мясной пудинг, шарлотка с чаем.

Соблюдая вышеприведенное меню, у ребенка нормализуется пищеварение, и стул будет регулярным.

Меню для взрослых при запорах

Цель составления меню – это восстановление нормальной моторики кишечника. Поэтому полноценный рацион взрослого человека должен иметь 400 г жиров, до 100 г белков, 500 г углеродов, 60 г витаминов. Энергетическая ценность всех продуктов в совокупности не должна превышать 3 тис. калорий.

Недельное меню следующее:

Понедельник:

Завтрак – салат с морковки, капусты, яблок и укропа. Все ингредиенты должны быть тонко нарезаны и заправлены растительным маслом.
Обед – рисовая каша на пару с вареным куриным мясом, чай с молоком.
Ужин – овощной суп, стакан кефира.

Вторник:

Завтрак – геркулес на воде, свежее яблоко.
Обед – омлет с овощным салатом, стакан компота из сухофруктов.
Ужин – вареная гречневая каша или тушеная фасоль, черный чай.

Среда:

Завтрак – 300 г творога с замоченным изюмом, яблочный сок.
Обед – мясо на пару, 10 черносливин, зеленый чай.
Ужин – не жирный суп с мясом, желе, стакан кефира.

Четверг:

Завтрак – 100 г. овощного пюре, салат с укропом или петрушкой.
Обед – борщ с фасолью, стакан простокваши.
Ужин – яблочный пирог, свежий яблочный сок.

Пятница:

Завтрак – тушеная фасоль, куриное мясо на пару, чай с молоком.
Обед – гречка, морковные котлеты, сок абрикоса.
Ужин – рыба на пару, компот с сухофруктов.

Суббота:

Завтрак – яйцо всмятку, овощной салат, сок.
Обед – пшеничная каша, тост с абрикосовым джемом.
Ужин – йогурт с бифидобактериями, салат с перетертого яблока и моркови.

Неделя:

Завтрак – гречневый суп, свежий персик.
Обед – паровые котлеты с фасолью, зеленый чай.
Ужин – каша с отрубей на воде, тост со стаканом не жирного молока.

Многие медиков не могут определится с местом фасоли, гороха в меню против запоров. Но, поскольку эти продукты богаты на клетчатку, которая способствует устранению запоров, её все же рекомендуют включать в рацион. Причины запоров и продукты, которые способствуют нормализации процесса опорожнения кишечника: