Какие есть продукты без холестерина и их польза

В последнее время мы все чаще слышим о вреде холестерина.

Его избыток в организме приводит к появлению лишнего веса и возникновению тяжелых заболеваний.

Тем не менее, современный образ жизни и популярные продукты питания подталкивают к постоянному потреблению пищи с высоким содержанием холестерина и жиров, способствующих его образованию уже внутри организма.

Что такое холестерин

Холестерин – это достаточно жирное вещество животного происхождения. Он вырабатывается в организме каждого млекопитающего, а значит, и в наших с вами организмах – тоже.

Когда его количество в норме, он не приносит никакого вреда, именно он частично отвечает за правильную структуру клеток, стимулирует образование желчи и некоторых жизненно-важных гормонов.

Почему уровень холестерина в крови может быть повышен?

Иногда виной тому генетический сбой, но это заболевание является довольно редким и в основном люди страдают от повышенного уровня этого вещества именно по причине чрезмерного употребления жирной пищи.

Внимание! Это касается только пищи животного происхождения. В растительных жирах холестерина не может быть в принципе. Ведь мы уже сказали, что это – вещество животного происхождения.

Далее постараемся определить, для чего следует следить за своим питанием.

Чем может навредить холестерин

Это вещество таит в себе большую опасность. И заключается

Уровень холестерина в крови зависит от питания человека

она в том, что холестерин не выводится из организма, а впитывается вместо этого в стенки сосудов, а также – может откладываться на различных органах.

Конечно, отложение холестерина – это не приговор, если проблему начать устранять вовремя, от нее можно избавиться.

Например, этому может поспособствовать употребление продуктов, способствующих выведению холестерина. Есть и специальные препараты, обладающие более быстрым эффектом.

Но иногда бывает и поздно. Существуют такие последствия накопления холестерина в крови:

1. Холестерин оседает на станках сосудов, тем самым препятствуя впитыванию в свежей крови в органы. Это приводит к преждевременному старению организма и ухудшению жизнедеятельности органов.
2. Холестериновые бляшки могут привести к тромбам судов, то есть – к атеросклерозу. Он может стать причиной инсульта или инфаркта миокарда.
3. Проблемы с работой сердца.
4. Лишний вес и ожирение.

Причины повышения уровня холестерина

На данный момент мы не будем рассматривать генетические заболевания и заболевания печени и почек, которые тоже могут привести к повышению плохого холестерина в организме.

Более актуальной является проблема приобретенного холестерина. К ней относятся следующие факторы:

• курение
• малоактивный образ жизни
• ожирение или избыточный вес
• потребление продуктов с высоким содержанием вещества, а также – с избыточным содержанием углеродов, это – мучные и кондитерские изделия
• недостаточное содержание в продуктах пектина, клетчатки, полиненасыщенных жиров и витаминов
• алкоголь

Таким образом можно сделать вывод о том, что решающим фактором в проблеме повышенного холестерина является не только неправильное питание, но и в целом, образ жизни.

Стоит также отметить, что за уровнем холестерина нужно начинать следить, как можно раньше, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем в будущем.

Продукты с высоким содержанием холестерина

Для того, чтобы составить для себя правильный набор

Здоровый образ жизни и правильное питание — решение проблемы повышенного холестерина

продуктов, следует знать, какие из них употреблять не стоит.

Как мы уже знаем, пища с высоким содержанием холестерина – это не только жирная свинина и курятина, но и набор других продуктов. Но, обо всем по порядку.

Именно жирное мясо стоит на первом месте по содержанию холестерина. Исходя из этого, можно составить список продуктов питания, которые не следует есть слишком часто:

1. Маргарин. Именно его можно поставить на первое место, ведь в основном он состоит именно из жиров животного происхождения. Мало того, эти жиры являются гидрогенизированные, то есть – это знаменитые транс-жиры, которые организм не может усвоить и вывести.
2. Колбаса и переработанное мясо. В большей части колбасы изготавливаются именно из жирной свинины, потому не стоит употреблять любые ее виды в больших количествах. Переработанное мясо – это бекон, домашние колбасы, мясные консервы и все, что с этим связано.
3. Субпродукты. То есть – любые внутренние органы животных. Это – печень, почки, сердца и прочее. Мнение о том, что они являются диетическими, полностью ошибочно. Субпродукты содержат в себе гораздо больше холестерина, чем обычное мясо.
4. Рыбные консервы. Это относится именно к шпротам, сардине, треске и анчоусах в масле. Если продукты законсервированы в собственном соку, они будут только нести пользу для организма.
5. Сало и смалец. Пожалуй, здесь можно обойтись и без комментарий.
6. Сливочное масло и сыры. Все это – продукты животного происхождения, потому не удивительно, что они содержат много холестерина. Сыры стоит выбирать с небольшим процентом жирности.
7. Яичные желтки.
8. Креветки.

Не стоит забывать о соусах, майонезах, фаст-фуде и снеках.

Продукты без холестерина

Следующий список будет содержать продукты с низким содержанием холестерина:

• Мясные продукты: дичь, цыпленок, индейка без кожи, нежирная свинина, крольчатина
• Все виды рыбы, в том числе – и жирная, единственное условие – она должна быть свежей
• Морепродукты – морская рыба
• Все фрукты и овощи в любом виде
• Грецкие орехи и миндаль
• Растительные масла
• Хлеб грубого помола, отруби, крупы
• Молоко пониженной жирности
• Белок яичный

Из всего этого можно сделать вывод, что продукты с низким содержанием холестерина могут составить полноценный рацион, как для ребенка, так и для взрослого человека.

Однако, совсем не страшно периодически позволять себе небольшое пирожное или сочный стейк. Главное – это мера во всем. К тому же, активный образ жизни и полезные продукты способствуют выведению холестерина из организма.

На видео — все о правильном питании:

(No Ratings Yet)

Загрузка...

Об авторе: Софья Тутовски

« Предыдущая запись

Панариций: причины возникновения, симптомы, методика лечения

Следующая запись »

Выясняем, какие есть продукты с высоким содержанием витамина С