Для нормального функционирования человеческому организму необходимо снабжение всех органов и тканей кислородом, который поступает к ним с кровью. Последняя же содержит в себе такое вещество, как гемоглобин, который переносит кислород к клеткам тканей.
Чтобы обеспечить нормальный процесс снабжения каждой клетки человеческого тела достаточным количеством кислорода, то есть для выработки и синтеза гемоглобина, необходимо железо. Уменьшение уровня гемоглобина в крови называется иначе анемией.
В кратчайшие сроки повысить уровень гемоглобина в крови можно, включив в рацион продукты богатые железом.
Содержание:
Симптомы анемии
Среди основных симптомов пониженного уровня гемоглобина в крови можно назвать следующие:
- Периодичные головные боли, частые головокружения, обмороки
- Постоянное чувство усталости
- Сонливость, вялость, слабость во всем теле
- Бледная кожа и губы
- Плохой аппетит
- Затрудненное дыхание
- Подверженность частым вирусным или инфекционным заболеваниям
- Слабость в мышцах и связках
- Чрезмерное выпадение волос, ломкость ногтей
- Холодные ладони и ступни
Несмотря на то, что наличие хотя бы одного симптома еще не повод паниковать, рекомендуется все-таки сдать кровь на анализ. Это можно сделать, как в платных лабораториях, так и в государственных поликлиниках.
Причины, вызывающее анемию
Существует целый ряд причин снижения гемоглобина.
Этой причиной может быть:
- Потеря большого количества крови в результате различных операций, после аборта или родов
- Обильные менструальные выделения
- Кровотечения из носа
- Геморроидальные кровотечения
- Нарушение питания, строгие диеты
- Другие заболевания крови
- Стресс, нервные перенапряжения
- Употребление в пищу недостаточного количества продуктов с высоким содержанием железа
- Различные заболевания органов желудочно-кишечного тракта
- Дефицит витамина B12
При анемии нарушается работа и других органов. В результате плохого снабжения организма кислородом, возможны нарушения в работе головного мозга, иммунной и нервной систем.
Нормальный уровень гемоглобина в крови
Уровень гемоглобина во многом определяет общее состояние организма и здоровья в целом, поэтому следует серьезно к нему отнестись и следить за этим показателем. Анализ крови следует сдавать ежегодно. В листке результата анализа гемоглобин обозначается НВG.
Нормальный уровень гемоглобина для взрослых мужчин составляет около от 130 до 140 г/л.
У женщин этот показатель чуть ниже – 120 — 130 г/л.
У кормящих матерей, беременных женщин нормальный показатель находится в таких пределах: 120 – 140 г/л.
Этот же показатель у детей до одного года в норме колеблется от 105 до 120 г/л.
Методы повышения гемоглобина
Помимо медицинских препаратов, количество железа в организме повышает ряд пищевых продуктов, богатых этим элементом.
К ним относятся:
- Мясо. Рекомендуется именно жареное мясо, не поддававшееся длительной температурной обработке (тушению, провариванию, долгой жарке), поскольку после длительной температурной обработки железо, содержащееся в мясе, разрушается, и пользы от этого блюда становится меньше. Для этой цели хорошо подойдут такие блюда, как шашлык или отбивные из нежирной говядины, телятины или свинины, а вот котлеты и гуляш тут неуместны. Хорошо поможет в борьбе с анемией печень или отварной язык. Он принесет пользу даже в маленьких количествах.
- Цитрусовые и фрукты. Витамин С, которым полны грейпфруты, лимоны, апельсины и мандарины способствует хорошему усвоению железа организмом. К фруктам, содержащим в большом количестве витамин С можно отнести гранат, клубнику, киви. Но не стоит увлекаться, организму вполне достаточно будет в день половинки грейпфрута, одного целого лимона и четверти граната.
- Свежевыжатые соки из граната, клюквы, моркови, свеклы также способствуют быстрому повышению уровня гемоглобина в крови.
- Ягоды. Регулярное употребление черники, клубники, малины, смородины, земляники – не только хорошая профилактика анемии, но и быстрое ее лечение.
- Шиповник. Настой из шиповника также быстро поможет повысить гемоглобин. Чтобы его приготовить нужно горсть плодов залить кипятком ( 1/2 л), и настоять в термосе около 12 часов. Далее его нужно процедить, можно добавить мед. Этот настой следует пить по 1/2 стакана перед едой.
- Черная икра. В состав черной икры входит множество белков, витамины (такие как А, В, С, D), микроэлементы (натрий, цинк, магний, йод). Эти и многие другие полезные элементы данного продукта помогут при нарушениях работы желудка и кишечника, что в свою очередь способствует лучшему усвоению железа. Черная икра оказывает общеукрепляющее воздействие на весь организм, в том числе и на иммунную систему.
- Фисташки. Именно этот продукт несет в себе самое большое количество железа. Приблизительно 60 миллиграмм железа содержится в 100 граммах
фисташек. Помимо этого фисташки характеризуются наличием необходимых человеку микроэлементов (магния, меди, фосфора, калия, марганца), белка, содержащего необходимые организму человека аминокислоты, углеводов, витаминов А, В1, В6, В9, Е, крахмала а также жиров, включающих в себя жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты. Регулярное и умеренное (около двух-трех столовых ложек в день) употребление фисташек поможет повысить уровень гемоглобина в крови и улучшить работу сердечно-сосудистой системы организма, уменьшить уровень холестерина, укрепить иммунитет. Этот продукт предупреждает появление опухолей, замедляет процесс старения организма.
- Грецкие орехи и натуральный мед. Очищенные от скорлупы орехи нужно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку и добавить в получившуюся массу немного меда. Рекомендуется есть такую смесь в количестве 100 г в день.
Важно употреблять в пищу супы, а также салаты из свежих овощей, в особенности морковь, свеклу. Укроп и петрушка послужат не только красивым и вкусным украшением любого блюда, но и помогут повысить уровень гемоглобина за короткое время.
Настоятельно рекомендуется ограничить или совсем исключить употребление кофе, крепкого чая, манной каши, соевых продуктов, коричневого риса и молока, так как они ухудшают усвоение железа организмом.
Также при анемии полезны красная рыба, куриные яйца, красная икра, морепродукты, гречневая каша, так как они тоже характеризуются высоким содержанием железа и способствуют его усвоению.
Можно также готовить различные смеси из орехов, сухофруктов, меда и лимона, смешивать соки, варьируя пропорции на ваш вкус.
Помимо этого, следует чаще гулять на свежем воздухе, делать зарядку, то есть делать все то, что способствует улучшению кровообращения.
Анемия – пониженный уровень гемоглобина в крови – это еще не приговор. Если показатель не на много ниже среднего, то в краткие сроки можно его восстановить, включив в свой рацион продукты питания с высоким содержанием железа и элементов, улучшающих его усвоение, и исключив пищу, которая дает обратный эффект. Прогулки на свежем воздухе и повышение физической активности здесь также будут уместны.
Однако, если этот показать сильно отличается от нормального, следует все же обратиться к врачу, чтобы вовремя выявить или предупредить возможные осложнения или другие заболевания.
О способах повышения гемоглобина в крови Вы узнаете, посмотрев данное видео:
Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!