Здоровье > Будь здоровым > Лечение заболеваний > Аллергия на шоколад встречается реже, чем принято считать

Аллергия на шоколад встречается реже, чем принято считать


Шоколад является так называемым облигатным аллергеном, т.е. сыпь в результате его неумеренного употребления может появиться даже у тех, кто не страдает пищевой аллергией. Известным облигатным аллергеном являются также цитрусовые. Видимо, к таким экзотическим продуктом наш организм приспособлен плохо. Обычно сыпь исчезает после приёма антигистаминных препаратов или через определённое время. Несмотря на появление сыпи, если истинная аллергия  на шоколад у Вас отсутствует, его, конечно, употреблять можно, соблюдая меру, тогда и сыпи никакой не будет. Считается, что нормой для взрослого здорового человека является 80 г шоколада в сутки, поскольку он сильно калориен, насыщен протеинами, жирами и быстрыми углеводами.

Если  же у Вас  истинная  аллергия на шоколад, его следует исключить из питания совсем. Даже маленькая доза может вызвать сыпь, зуд, отёк горла, удушье и даже отёк Квинке. Аллергия — это очень серьёзное заболевание. Кроме исключения из пищи, больному нужно принимать антигистаминные препарата и ферменты поджелудочной железы.

Другое дело, что появляясь после того, как человек съел кусочек шоколада, аллергия совсем не обязательно должна быть на сам шоколад, т. е. на какао-бобы. Она может быть на его компоненты: орехи, сахар, сухое молоко, кукурузный сироп, лицетин, глютен. Более того, известно, что в ящики с какао-бобами частенько попадают обычные тараканы, а в шоколад — их останки, среди которых есть высокоаллергенный хитин. Так что вполне возможно, что поели Вы шоколад, а аллергия вылезла на хитин.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Читайте также:  Гипертония 2 степени. Диагностика и лечение

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

Смотрите также:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Аватар
Об авторе: Софья Тутовски

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Аватар Света:

    Про аллергию на тараканий хитин слышала. Некоторые специалисты утверждают, что аллергия на шоколад именно из-за него. Не думала, что и на сухое молоко может быть. В принципе, если норма — 80 граммов шоколада в день, то от стандартной плитки в 90, когда очень хочется, ничего плохого не случится, если ранее аллергии не было.

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: